2013/10/27

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Bordeaux


wine spectator
Robert Parker
Michael  Broadbent

Bordeaux極佳年份
1945、1947
1959、19611982、1983、1985、1986、1988、1989、1990

Bordeaux五大酒莊和五級酒莊不同

所謂的五級酒莊
是指Bordeaux依據產地將酒莊分成五級
一級酒莊優於二級酒莊
二級酒莊又優於三級酒莊
依此類推
但屬同級的酒莊則無優劣之分

而五大酒莊則是指
名列一級的酒莊
共五間
因此也稱為五大酒莊

1.Chateau Lafite高貴優雅

2.Chateau Latour渾厚紮實

3.Chateau Margaux

4.Chateau Mouton豐滿圓潤
1945頂尖、19591982高評、1986》酒標為名畫

5.Chateau Haut-Brion


香檳《champagne》
香檳製作流程


紅酒red wine

白酒white wine

粉紅酒rose

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